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EXHIBITION
北部
玻°C一一一一一波°C
活動時間

開始於:2021-08-03 10:00:00

結束於:2021-10-31 17:00:00

活動地點

春室Glass Studio+The POOL(新竹市東區東大路一段 2 號)

費用資訊

免費

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興波咖啡 X 春池玻璃
在疫情稍緩的當下,在新竹也能喝上一杯世界冠軍的興波咖啡,春室以一座容器的包覆性 容納各種跨界可能,也用精湛的玻璃工藝 來乘載世界級的手沖咖啡。
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品⼀⼝世界冠軍咖啡,響應玻璃⼯藝⾰新的思考⾏動
春室就像一座容器,能夠包覆、盛裝各種可能。2020年於500趴派活動上W春池計畫與世界冠軍興波咖啡Simple Kaffa跨界合作,首次讓玻璃盛裝到了精品手沖咖啡,交流中發現玻璃的製產過程與手沖咖啡的烘豆過程不謀而合,因此爬梳彼此的共通點「溫度」,聯名策劃本期展覽「玻°C———波°C」,精品咖啡粹煉產出的過程與狀態回推⼀杯咖啡,從烘焙、沖煮,到完整萃取平行於玻璃生產過程,從常態、加熱、塑型⾄成容器。春室將透過盛裝「春波配方」以一杯咖啡作為媒介,使精品咖啡與玻璃工藝,創造屬於彼此自然對話。
|食飲規劃
展覽精華「春波配方」由吳則霖嚴選來自衣索比亞、巴拿馬的咖啡豆配方再藉由淺、中、深的烘焙溫度,創造不同的品嚐風味,並結合深烘焙咖啡到春室招牌飲品漂浮冰咖啡,讓這份配方多了一段春室的地氣,同時也為詮釋興波咖啡的Kaffa森林,設計一款「Kaffa抹茶苔球」讓傳說的咖啡的發源森林,藉由甜點引入這份靈氣,於品嘗過程多份故事的想像。

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